打击食品安全谣言要“斩立决”-西安市健康教育所

打击食品安全谣言要“斩立决”

发布日期：(2019/05/27) 来源：点击次数：528

水泡馒头发现里面添加“卫生纸”?前不久，这段据称是甘肃天水一家市场所销售馒头的视频在网上广为流传。宁夏食品药品监督管理局组织的检测结果表明，未发现非食用添加物。换言之，上述网络视频是有意编造的谣言。(8月23日中青在线)

“民以食为天”，食品安全问题一直是舆论关注的焦点，任何风吹草动都会挑动公众神经。受此影响，关于食品的各类传言犹如杀伤力莫测的“舆情炸弹”，既让消费者揪心，也影响市场的正常运转。其实，如果了解相关行业知识，就会发现市售纸浆价格及制假成本远高于一般馒头的销售价格，权威部门的检测结果，加上行业知识，足以打消公众由此事件产生的疑虑。

然而，生活中无论这些谣言多么背离常识，但是只要和食品安全扯上关系，马上就能成为“爆款文章”病毒似地在网络和微信上四处传播;无论是你信或者不信，一旦这样的谣言被炮制出炉，必然造成人们对食品安全的焦虑，伴随着相关产业的重创、大量从业人员的巨大损失。想必广大公众对“塑料紫菜”“棉花肉松”“塑料大米”“塑化剂面条”“注水螃蟹”等此类谣言不会陌生，利用公众对食品安全的焦虑，编造和传播不实消息，几乎成了传播领域的顽疾。据中国社会科学院研究报告统计，当前，食品安全谣言占我国各类网络谣言的45%，位居第一。值得注意的是，如今的食品安全谣言外表更具迷惑性，动画制作、文字排版、“造假数据”环环相扣，普通民众极难分辨，其传播速度之迅猛远超一般谣言。

打击食品安全谣言要“斩立决”。网络时代，食品安全风险已经不仅仅只是食品本身的安全质量控制，由于消费者和事实真相之间的信息不对称造成的误读、误解和误信成为当前突出的食品安全风险之一，食品安全谣言严重破坏和污染网络环境，而且扰乱社会秩序，给人们生活带来重大影响，甚至危害国家安全和公众利益。于此，要构筑一个良好的食品安全大环境，不只是要修好内功，提升食品安全水平筑牢食品安全的基石，还必须像重视食品安全监管那样，加大对于食品安全谣言的打击力度，对网络传播食品安全谣言扰乱市场秩序，特别是可能从中牟利的恶劣行为严惩不贷，公安部门要强化打击食品安全谣言“斩立决”的决心，对谣言予以严厉打击、决不姑息，让谣言的始作俑者付出经济、精神、信用以及法律的巨大代价，铲除食品安全谣言的“毒瘤”，提高执法震慑力，增强了人民群众的食品安全感。

遏制食品安全谣言的滋生，必须让科普跑在谣言前面。相关部门要加强科普宣传，提升公众的科学素养，让谣言止于“智”者。更重要的是，各级食品安全监管部门，要及时公开准确、完整的食品安全监管信息，挤压谣言流传的空间，使谣言无处遁形。广大群众也应注意理性、文明上网，每一个公民都有阻止谣言传播的责任，尤其在新媒体时代，要加强网络信息的辨识能力，自觉抵制谣言，不造谣、不信谣、不传谣，发现谣言及时举报，在与谣言的角力中，积极传播正能量。

来源：中国食品安全报

打击食品安全谣言要“斩立决”

发布日期：(2019/05/27) 来源：点击次数：528

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