东芬兰大学刊登在《美国临床营养杂志》上的一项研究发现,早餐吃鸡蛋有助于改善大脑功能,防痴呆。研究员吉尔基沃塔伦博士及其研究小组招募了2497名42~60岁健康男性参试,并将他们分为两组,一组每天早上吃一个鸡蛋,另一组正常饮食。在为期22年的跟踪调……
护眼零食:枸杞、蓝莓。枸杞富含的天然色素β-胡萝卜素作为维生素A的前体,可预防维生素A不足,能护眼明目。长时间注视电脑、电视、游戏机等,都会使得维生素A消耗量增大,要格外注意补充。枸杞嚼着吃更能护眼。蓝莓富含花青素,具有保护微血管、改善眼睛供血的……
在喜庆的春节,亲人团聚,好友走访,难免大鱼大肉,不少人的胃肠已经闹起毛病来。想必大家都开始想念起青菜豆腐那种清淡的口味吧?清淡美味又健康,便是我们节后的八字箴言。所谓“清淡”,就是菜式要“爽口而不腻”,包括三方面的配合:用料清淡、味道清淡、烹……
石榴果肉红如玛瑙、清甜甘酸,十分的诱人。不仅味道清甜,营养价值也是非常丰富。石榴十分受欢迎,但是大多数人都是只留石榴果实,而扔掉石榴皮。这是一个巨大的错误。石榴皮的营养价值也是十分丰富的。石榴研究发现,石榴皮能改善人体消化系统健康,缓解肠胃感……
吃了一冬天的进补食品,尤其是羊肉、狗肉吃多了,难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说,喝上一碗清爽鲜美的素汤,既健康又能调理胃口,清理肠道。专家推荐——木耳豆腐汤给大家推荐一款餐桌上必备的,即营养又美味的一款汤——木耳豆腐汤。这道汤简单易学,……
干香菇都有哪些营养价值呢?干香菇对我们的心血管会有很多的好处,是可以常吃的食物,但是很多人并不知道要怎么吃干香菇。下面就来一起了解了解干香菇的营养价值和吃法吧。干香菇的功效和作用吃香菇对心血管有好处。香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营……