争创文明城市 共建和谐家园
健康你我他
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来源：羊城晚报秋冬季节比较干燥，很多人出现了咽干咽痒。此时也是进补的好季节，山珍海味都是进补的佳品。说到海味，自然离不开“鲍、参、翅、肚”，这其中又属位于榜首的鲍鱼最受人喜爱。广州中医药大学第一附属康复中心林国华教授推荐一款食疗方，就是将吃剩……
来源：广州日报推荐：广东省中医院临床营养科龙眼生晒参 煲乌鸡主要功效：益气补虚、养血安神推荐人群：手脚不暖、易疲劳、因气血亏虚所致的记忆力下降、失眠等症。材料：生晒参（切片）10~20克、龙眼20克、枸杞子10克、乌鸡半只、瘦肉100克、生姜适量（3~4人量……
来源：广州日报米饭是很多人每天的主食。你喜欢喝粥还是吃饭？喝粥时，你有没有留意过上面有一层黏稠的膜？没错！就是俗称的粥油。吃饭时，你有没有留意过锅底那层微微焦黄的锅巴？是不是嚼起来很香？广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华……
来源：中国中医药报若给您出一个谜语，谜面是：“看似无花却有果，香甜美味皮又薄。”相信很多人会将谜底脱口而出：无花果。我第一次与无花果接触是在上高中的时候，那时候母亲患有轻度便秘和痔疮，听说吃无花果可以缓解症状。后来直接把这种植物种到了家里，食……
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红来源：人民网-生命时报土豆是人人喜爱的美食食材，既能当主食，也能当菜肴，还能当零食，很少有食品像它这样“多面手”。然而，需要提醒大家的是，如果土豆吃的方式不对，可能会给健康带来麻烦，以下3个错误尤……
来源：人民网-生命时报北京读者高女士问：我发现，现在在超市或农贸市场买的面条特别筋道，即使煮很久都不会烂，这是为什么？食品安全博士、科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯答：面条筋道的秘密就在于面筋，也就是面粉中的蛋白质。如果你将面团、面条放在……
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