天气回暖,河边、郊区又多了挖野菜的身影。刘先生在手机里下载了一款植物识别软件,准备也去挖野菜。“不认识野菜不打紧,下载了这款植物识别软件,很快就能分辨出哪种野菜能吃。”不过,专家说,只靠软件来识别野菜是否能吃,这样的办法不行。■吓人 挖回一袋……
徐晟阳春三月,草长莺飞,一片欣欣向荣景象。田间地头、山坡树丛、河边溪畔,野菜一丛丛、一簇簇,嫩生生、绿莹莹,让人蠢蠢欲动。“蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。”过年大鱼大肉吃油腻了,这时候一把野菜,袅袅春天的气息,一下子唤醒味蕾。一盘野菜,一场……
推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:温中祛湿、养肝润燥推荐人群:春季汤水,一般人皆可食用材料:春韭150克、黄豆芽150克、鸭血200克、生姜适量(2~3人量)。制作方法:韭菜摘去老叶、烂叶,洗净,裁段;黄豆芽洗净,摘掉根部腐烂部,洗净,裁段。鸭血冲洗……
蔬菜豆浆汤主要功效:调理内分泌推荐理由:妇女节应节汤水。材料:黄豆50g、白玉菇50g、西蓝花100g、胡萝卜半根(1-2人份)。烹调方法:黄豆提前泡发,放入豆浆机中加入清水500ml,打磨、滤渣后备用;白玉菇洗净,西蓝花、胡萝卜洗净后切小块,焯水后捞出;将所……
气温回升,正是郊游的好时候,赏梅的人很多,赏“莓”的也不少。扬子晚报记者发现,眼下南京本地草莓大量上市,云南蓝莓、树莓也替代进口蓝莓、树莓开始上市,尽管价格都比较高,依然大受欢迎。云南蓝莓比进口的贵在南京盒马鲜生华采店,一字排开的蓝莓占据了水……
又逢正月十五元宵节,面对琳琅满目、各式各样的汤圆,患有慢性病的人群该如何挑选?今天,北京中医药大学东方医院营养科医生魏帼就为大家带来了答案。具体数值参考自市售汤圆外包装袋上的营养成分表(以每100g为例)。糖尿病人群:可适量食用无糖汤圆现在,汤圆……