本报记者 王美华 健康是幸福之源,营养是健康之基。随着经济社会发展和食物种类日益丰富,膳食营养知识的重要性愈发凸显。如何吃得更营养、更健康?本版今日起开设“知食点”栏目,解读藏在食物背后的知识点,助您科学选择食物、合理搭配膳食,敬请关注。提起酸……
李乾构 健康的身体有赖于健康的饮食、充足的运动和睡眠。这些因素之间存在明显关联,例如,足够的锻炼有助于保持充足睡眠。那么营养对睡眠有何影响?一项新研究着眼于水果和蔬菜摄入量与睡眠时间之间的关系,结果发现,多吃水果和蔬菜可能更容易让人达到最佳睡……
李乾构 立夏之后,天气炎热。有人喜欢长时间待在开空调的房间,有人从冰箱里取出饮料就喝……这些贪凉的习惯容易损伤人体阳气,减缓人体新陈代谢,把本应调节体温的汗液滞留在体内,从而导致“空调病”或者胃肠疾病。所以,夏季养生不要贪凉,不要长时间吹空调……
在繁忙的生活中,便秘问题时常困扰着许多人。除了调整饮食结构和增加运动量,你是否知道,身边就有一种被忽略的通便高手——黑木耳。今天,就让应急总医院营养膳食科营养师侯成成带我们一起走近黑木耳,探索它的通便秘密。含有丰富的膳食纤维黑木耳,这一黑色的……
刘霞 美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养学家和医学研究人员,通过分析两个独立健康数据库中近10万人的数据,发现那些每天至少食用7克橄榄油的人罹患痴呆症的几率更低。相关论文发表于最新一期《美国医学会杂志开放网络》。此前的研究表明,遵循地中海饮……
陈子源 今日,我们迎来了夏天的第二个节气——小满。天津中医药大学附属保康医院主任医师韩娟在接受采访时表示,小满时节雨水充沛、闷热潮湿,养生要重点防范湿热的伤害。韩娟表示,饮食方面应以清淡为主,少吃油腻、麻辣等刺激性食物,特别要忌食一些肥甘滋腻……